红地球葡萄由于幼树生长势旺盛,连续结果4~5年后,树体出现不同程度的早衰现象:有的园片,当亩产超过3000公斤后,则出现连续2~3年产量很低,严重影响了果农的栽培效益。为了延长树体的盛果年限,取得更高的经济效益,针对红地球葡萄树的特点采取了下述防止早衰技术,取得了良好的效果。

限产增质,严格控制挂果量:红地球葡萄属欧亚种,叶片较薄而小。调查和实践表明,每结500克果实需50~60片成熟叶。据此叶果比计算,无论采用何种架式,在盛果期内,每亩应限产在1500~2000公斤以内,将多余的果穗及早疏除,以节省树体营养,平衡和维持健壮的树势合理整形,及时更新修剪:红地球葡萄,由于幼树期树体生长旺盛,进入盛果期后,随产量的增高,树体易表现早衰,因此,必须在合理整形的基础上,及时更新修剪。

目前在生产上一般常用树形为自由扇形。此树形有3~4个主蔓,在主蔓和侧蔓上直接着生结果母枝。由于主蔓或侧蔓在连续挂果2~3年后,往往出现早衰,因此应在主蔓或侧蔓基部选择分枝良好处的结果母枝或生长发育良好的萌生枝予以更新。

结果母枝一般留5~6芽剪截,萌生枝一般留70~80厘米剪截,培养2~3年后,则可替代原来的结果母蔓或侧蔓。及时夏剪,管理好副梢:对花后和果穗以下长出的副梢应及早掰掉,果穗以上的副梢按有空就留、无空就掰的原则处理。对留下的第1次副梢,当长到4片叶时留3片叶摘心,第2次副梢留3片叶摘心,第3次副梢则留1片叶摘心,以后再出现副梢均留1片叶连续摘心。对顶梢第1次副梢留4片叶摘心,第2次副梢留3片叶摘心,第3次及以后副梢均留2片叶连续摘心。

通过反复摘心处理,一是可控制副梢旺长,减少树体养分消耗;二是可迅速扩大叶面积,增加树体同化养分积累,使全树枝叶茂盛,通风透光。适时灌水,合理施肥,增加树体营养:红地球葡萄生长旺、穗大、粒大,因此较其它品种需水肥量大。应重视以下4个时期的灌水:葡萄出土后春灌催芽水;生长季节夏灌促果膨大水;采果后秋灌促树体养分贮藏水;冬初埋土防寒前灌封冻水。根据墒情和当年降水量的多少,1年结合施肥灌5~7次水。

追肥时,在生长前期以磷、钾为主,并结合根外喷施。施基肥最佳时间在葡萄采收前后,即每年的9月下旬到10月上旬。因为此期气温较高,叶片光合作用尚好,施肥后不仅断根容易愈合,还有利于树体贮存养分,恢复树势。

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