每年夏末秋初(7-8月),徐香品种,金艳品种,金果品种猕猴桃等管理中常出现大量萌发侧枝(秋梢),导致树体营养消耗、果园荫蔽、光照恶化,造成果子着色差、易发生病虫害等许多困扰秋季果园管理的不利因素。
笔者经过大量观察,发现造成这种被动局面的因素,除了品种自身原因(易萌发秋梢)和不良气候(如冻害导致挂果少)刺激旺长之外,主要与人为留果量有关。在同等水肥管理条件下,挂果量直接决定架面枝条秋稍的萌发及萌发量,这就是我们常说的“以果压树势”“以果控长枝”。
果树生长分为营养生长和生殖生长两种生长方式。幼树整形扩冠期(猕猴桃树龄4年以前)是以营养生长为主的时期,而树龄4年以后为成龄树生长期,为营养生长和生殖生长并进时期,这是按照树龄对营养生长和生殖生长的区分。成龄树在一个生产周期内,在开花前主要以营养生长为主,花后至落叶为营养生长和生殖生长并进期。简而言之,营养生长就是根、干、枝、芽、叶这些器官的生长。生殖生长就是花、果、种子这些器官的生长,但两者的生长及发育是相互叠加,互为影响、相互制约、无法分割的。
生产种植环节的所有管理措施,无论是改土、施肥,灌水、修剪、授粉、蔬果、定果、植保等一切措施,都是围绕营养生长和生殖生长展开,都是平衡营养生长与生殖生长的关系,用通俗说法,就是既要长好树,又要结好果,既要树势壮,又要产量高;既要高品质,还要好收益。就像控制秋梢萌发,减少无效消耗,还要兼顾合理负载情况下的高产量优品质,要寻找掌握这个平衡点,绝不是轻而易举之事,需要长期的作务实践和专业积淀。
针对授粉不良挂果少或冻害倒春寒引发产量下降的营养生长过旺树体,应减少过度夏季修剪,多疏枝少摘心,以免刺激旺枝,大量萌发秋梢,针对发出的侧枝自然弯头打尖,以防树冠郁蔽。因此,管好果树需要依树势区别对待,进行科学作务。
作者:陕西猕猴桃技术专家 高级农技师 吕岩
大西北农家人宣传传统特色的西北农产品,包括陕西、新疆、青海、甘肃、宁夏等地农村农产品,让更多的人了解西北农产品特产,期待有一天农村城镇建设更美好,西北农家人,加油!