果园生草作为一项先进的果园管理技术,在国际果树管理中早已成为生产者力推普遍应用的常规管理措施。在我国果树生产中,特别是猕猴桃果园管理中,果园生草技术一直处于缓慢迟滞的推广状态,使该项世界公认的实用生产技术难以发挥它应有的作用。笔者作为一线生产者,对这一问题进行调研分析,以期寻求解决之道,推进之策。

果园生草多数生产者为什么不接受?

一:认识有偏差

长期以来,“草害”的传统观念根植于广大生产者心中,难以去除。对于粮食和经济作物,除草控草是高产必不可少的管理措施,但对于乔木、藤本、灌木的果树,草是必不可少的共生植物。也就是在禾本科植物为主的粮食作物草是害,但果树的生产中要改变观念,草不但不是害而是宝。

二:观念落后

目前从事果园生产主体劳动力是50、60、70后群体,由于受“草害”观念影响,加之长期以来的清耕耕作制度沿袭,认为如果果园有草,就认定园主不勤劳,就是懒汉。果园中的草,已经不再是果园本身的自然的事情,已上升到人格层面,果园草干净成为园主的“脸面”,成为是否勤劳的标准。这才是果园生草最大的认知障碍根源。

三:客观有限制

果园生草技术,实际不仅仅是果园自然或人工长草,它是一个集施肥、灌溉、植保等综合配套的系统技术。在果园生草的同时,一般要求灌溉系统有喷灌滴灌配套;施肥有果园免耕条件下,有机无机地面或树行集中表施或水施一体化配套;病虫防治方面需以生态、绿色防控为主,少用、慎用化学性制剂,依靠生物多样性,促进果树抗性提高,选用植物源、矿物源或生物制剂进行病虫防治,达到绿色防控的目的。而目前一家一户为主的的松散式种植模式,果园灌溉依然以大小漫灌为主(北方地区),施肥以旋耕沟施为主,病虫防治依赖药剂防治手段,这些耕作条件,很大程度上限制了果园生草技术的推广。

四:栽培不匹配

主要有两方面不利因素,一是高密栽培,只要进入挂果期,极易形成树冠郁闭,叶幕层加厚,光照弱化,及时想生草,草也无法生长。二是疏于夏剪,夏剪不彻底、不到位,本来高密度栽植导致架面枝条重叠拥挤,加上夏剪不到位,甚至无夏剪(南方产区),地面缺少生草条件,压根生不出草。

 

如何推广果园生草技术?

1:广泛宣传

果园生草不仅仅是土壤改良的基本方式,在北方夏季高温季节对园区温度调节,有效防控热害,更是首要措施,无可替代。在以质量为生产要素的现代果业发展中,离开果园生草,果品品质无法保证。世界上所有品牌水果,无一例外不是园区采用果园生草。在竞争激烈的果业行业,传统的清耕和生产,注定没有竞争力,果园生草是先进生产力的主要标志,是优质果品生产的必备条件。

 

2:示范带动

以职业农民为主体,首先由思想超前,理念先进的职业农民进行果园生草技术示范种植。在结合节水灌溉项目实施,配套进行地面喷带灌溉、推行地面施肥方法,实施果园免耕,定期割草覆盖树盘。逐步总结经验,分析统计生草园土壤有机质的变化、园区温湿度变化、土壤生态变化,包括果品质量变化,生产成本变化等综合效应,用事实说明果园生草的优势和效果。

 

 

3:合理密植

无论密度多大,始终保持高温期过后的果园透光率不低于30%。如何解决既要早期投产、又要兼顾透光条件,实行“宽行密植”即可解决这一矛盾。即目前推行的猕猴桃最佳建园行株距4×2米,重视并规范夏季修剪。

 

 

4:销售引领

 作为果品贮藏营销商,或商超渠道采购商,无论是鲜果收购上市,还是贮藏延期上市,要保证基本经济效益,质量是前提。如何在采收环节确定直观(外观)的果品内在质量,最简单的方法是查看种植园有无生草。生草果园通风透光好,无论可溶性固形物、干物质、货架期和耐贮性要远远优于密闭园。如果所有果品经销商一致拒绝收购园中无草,叶幕层厚、郁闭的果园果品,果园生草的春天才会来临,猕猴桃果品质量大力提升的时代将会到来。

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