大荔冬枣皮薄，核小，含糖量高，渣少，果肉多，营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。

大荔县从单一的水枣种植发展到冬枣、苹果、酥梨、葡萄、蔬菜等有大荔地域特色的农业生产;
逐步建立和完善销售渠道，在深圳、厦门等沿海城市以及北京、天津、上海、广东等各省会城市设立大荔地理标志保护产品、富硒冬枣等特色有机农产品的专营柜台甚至专卖店。

将合作社员农产品的销售真真正正的引上"农企对接、农超对接、农校对接"的商业模式，把该社打造成集种植、冷藏、运输、加工、销售为一体的国内一流合作社。

大荔县以平王有机种植基地为示范样板，打造有机富硒冬枣基地，把合作社建设成为全国十佳示范社，明确公司有机栽培、富硒栽培理念，抱团打拼市场，使大荔冬枣成为全球好吃的冬枣之一，找准平台，加强合作，做大做强大荔冬枣产业，更好的为农村、农业、农民服务，引领群众共同走上更为宽敞的致富之路。
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