苹果要增施有机肥，提倡有机无机配合施用；依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮、磷、钾化肥用量；注意钙、镁、硼和锌的配合施用。
秋季已经施基肥的果园，果实套袋前不施肥或少施肥。

秋季未施基肥的果园，参照秋季施肥建议在萌芽前尽早施入，早春干旱缺水产区要在施肥后补充水分以利于养分吸收利用。
与高产优质栽培技术相结合，如平原地起垄栽培、生草(渤海湾)覆盖(黄土高原)技术、下垂果枝修剪技术以及壁蜂授粉技术等。土壤酸化的果园可通过施用硅钙镁肥和石灰改良土壤。
亩产5000斤以下果园：施氮肥7.5～10公斤(亩计，折纯，下同)，磷肥5～6.5公斤，钾肥10～12.5公斤；亩产2500～4000公斤果园：氮肥10～17.5公斤，磷肥5～10公斤，钾肥12.5～20公斤；亩产4000公斤以上果园：氮肥12.5～20公斤，磷肥7.5～12公斤，钾肥15～22.5公斤。
化肥分3～6次施用。
第一次在果实套袋前后(5月下旬)，氮、磷、钾配合施用，建议施用17-10-18苹果配方肥；6月中旬以后建议追肥2～5次，前期以氮钾肥为主，增加钾肥用量，建议施用16-6-20配方肥；后期以钾肥为主，配合少量氮肥。
干旱区域建议采用窄沟多沟施肥方法，多雨区域可放射沟法或撒施。
土壤缺锌、硼和钙的果园，萌芽前后每亩施用硫酸锌1～1.5公斤、硼砂0.5～1.0公斤、硝酸钙20公斤；在花期和幼果期叶面喷施0.3%硼砂、果实套袋前喷3次0.3%的钙肥。土壤酸化的果园，每亩施用石灰150～200公斤或硅钙镁肥50～100公斤。