夏季温度高，土壤和植株蒸腾水分快，易干旱，可以说在一定程度上浇水直接决定着蔬菜的长势、产量及品质。在夏季给蔬菜浇水时需注意以下几点：

一、避免中午浇水

有些菜农认为，中午是一天中温度最高的时候，此时浇水正好给蔬菜降温，但是往往适得其反，因为中午时间段，地温很高，温度一般能达到30℃以上，而如果用温度较低的井水浇水，很容易导致蔬菜根系遇冷水刺激后出现“炸根”现象，从而造成蔬菜吸收水分和养分受到影响，导致植株萎蔫、死棵等问题的产生。所以，选择在晴天上午10点以前浇水，既能达到降温效果，又不至于对蔬菜根系造成伤害。

二、避免大水漫灌

许多菜农认为夏季高温强光，水分蒸发较快，浇水时应大水漫灌，将大沟小沟一起浇，且浇水量很大，这样可起到降低气温、地温和确保蔬菜水分供应的作用，利于蔬菜生长，但这种做法是不正确的。浇水量过大，即使在夏季也容易造成沤根，严重影响产量，甚至导致整棵死亡，所以在蔬菜需要浇水时，一次性浇水量不要过大，为避免大沟一侧的根系缺水，最好大沟和小沟交替浇。

三、避免忽干忽湿

植株定植后为促进根系下扎、避免植株徒长，不少菜农采用控水控肥的方式加以调控，但如果控水过度，就会导致植株缺水、长势较弱的情况出现，而为缓解这种情况，一旦浇水过多，植物果实迅速吸水，膨果速度加快，尤其是果肉部分吸水量大，果皮生长速度相对较慢，极易造成植株茎基部裂、果实裂果等问题的产生。这种现象在番茄和瓜类作物上尤为明显。此外，忽干忽湿的环境条件为白粉病发生创造了有利条件。所以，浇水时应采取小水勤浇的方式，而要判断需不需要浇水，除了根据土壤墒情外，还可以观察植株顶端的生长部位叶片，如果出现不平整的情况，这时一般就要浇水了。

四、避免在植株特殊时期浇水

蔬菜的某一生长期，是不适合浇水的，尤其不能浇大水。如豆类的花期，浇水量过大常会造成落花落荚等问题的产生；再如西甜瓜在成熟采摘前，一般要禁止浇水，以增加甜度和避免因浇水造成的裂瓜。而对于番茄成熟期，干旱后突然浇水量过大，是引起番茄裂果非常重要的因素。

玉田县农牧局 贾志银