2、精心育苗:10月下旬至11月上旬在大棚内播种育苗。
育苗期间采取双膜覆盖和加盖双层草苫保温。幼苗3叶1心期时分苗,出现花蕾时定植,苗龄100天左右。
3、定植管理:及时整地施肥、做畦,定植准备。
2月上中旬棚内外温度稳定在10-12℃时定植,行距60厘米、株距35厘米,每亩栽3000株。定植后浇1次缓苗水,并中耕2-3次,缓苗后蹲苗。
辣椒苗坐住后,结合浇水每亩施尿素7.5公斤、硫酸钾4-6公斤;盛果期每隔7-10天浇1次小水,每隔1次水施1次肥,每次每亩随水冲施尿素5-10公斤、硫酸钾8-10公斤;采收期结合浇水追施磷酸二铵15-20公斤。
缓苗期白天温度保持在28-32℃,夜间保持在18-20℃;结果期白天保持在25-30℃,夜间保持在18-20℃。植株生长期间,通过控制浇水及放风等措施调节相对湿度在50-70%。及时摘除辣椒以下的侧枝和老叶,植株生长中后期及时摘除病叶和老叶,以利于通风透光。
4、病害防治:辣椒主要病害是疫病和褐斑病。用25%阿米西达1500倍液或64%杀毒矾500倍液,或金雷600倍液防治疫病,用77%可杀得1000倍液或50%甲基托布津600倍液防治褐斑病。
5、适时采收:门椒和对椒提早采收,以防坠秧。盛果期及时采收,以免影响植株上部坐果。
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