红薯（学名：Ipomoeabatatas），又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。

另一方面，中国各地方言多称“番薯”，没有“地瓜”一词，日本和韩国等多个国家也都统称番薯。那甘薯是番薯吗？甘薯只是番薯的别称，番薯身为植物分类学中的“番薯族番薯属”的“族长”，还是希望被以学名“番薯”称之的。而红薯、紫薯是红番薯和紫番薯的简称，红、紫只是果皮颜色不同以示区别而已。

炒红薯

原料：红薯250克。

制法及用法：加油、盐炒熟，一次吃完，1天2次。

红糖红薯叶

原料：生红薯叶。

制法及用法：红薯叶捣烂，调红糖，贴腹脐。

水煎红薯藤

原料：干红薯藤适量。

制法及用法：水煎服。

在线购买地址：https://item.taobao.com/item.htm?ft=t&id=655914841667

抖音购买地址：
https://haohuo.jinritemai.com/views/product/detail?id=3291010781738578763&origin_type=604