近日，走进秦安县王窑镇乔庙村，寻着阵阵扑鼻而来的花椒清香，记者来到了该村的花椒交易市场。一堆堆花椒如山丘般地堆放在库房前，几名工人正在挥舞着大锨扬花椒弃尘土，几万斤的花椒即将装车运往四川市场。

王窑镇花椒收购大户王建文告诉记者:“前些年花椒的价格比较低，老百姓种植的积极性不高。这几年在政府的引导下，进一步拓宽了销路，全镇种植花椒的积极性大增，家家户户都种植花椒。这两年的花椒行情非常好，我的收购量一般在40万斤左右，收入非常可观。”

建基地，扩规模，夯实基础提优势

据果业局一位负责人介绍,花椒栽培规模在秦安林果业中是仅次于苹果的又一大支柱产业。近年来，秦安县按照“串点成线、连线成片、点线齐抓、整体推进”的工作思路和优化品种布局、高标准建园、精细化管理的工作要求，在王窑、安伏、千户、王铺、中山等适宜栽植区域，加大花椒建园精品示范点建设，基本上实现了适宜栽植区域全覆盖。

目前，全县花椒种植面积达16.85万亩，年产量突破2100万斤，总产值12.6亿多元，对农民人均可支配收入的贡献率在15%以上，为贫困户实现稳定脱贫提供了有力的产业保障。作为全县花椒种植大镇王窑镇，目前花椒种植面积达2.4万亩，年产量达480万斤，总产值突破3亿元，花椒收入占村民总收入的88%以上。提质量，强品牌，严控品质促发展

在花椒建园的同时，秦安县还注重提质量，强品牌，严控品质促发展，建成了花椒育种园1处，引进优质花椒品种进行试验、示范和推广，大红袍、秦安一号、油椒、豆椒等品种得到市场广泛认可。全力扶持培育种植大户，由县镇专业技术人员与其建立一对一的帮扶关系，在果园管理等方面提供全方位的技术指导。至目前，已成功培植种植大户280多户，每户花椒年收入都稳定在10万元以上，种植大户的不断培育壮大，为花椒产业进一步做大做强起到了很好的示范带动作用。

大力推广“公司+基地+合作社+农户”的产业化发展模式，组建花椒专业协会20个，规模化经营管理花椒9.8万亩，通过龙头企业、基地和农户之间实现机制联结、利益共享，既让农民有效规避了市场风险，又增加了收入。同时，在做好秦安花椒地域品牌的基础上，大力推动企业建立自主品牌+品控体系，严把产品质量关，全力维护秦安花椒产品声誉和品质，为持续做大做强花椒产业奠定了坚实基础。

拓渠道，延链条，注重销售增效益

秦安县拓渠道，延链条，注重销售增效益，在花椒种植相对集中的地方建立了11个花椒专业市场，培育了12家上规模的花椒营销公司、100多个收购网点和国内40多个销售网点，带动2500多人从事花椒营销，产品主要销往四川、重庆、新疆、青海、内蒙等省市，并远销俄罗斯、巴基斯坦及东南亚诸国。同时，全县还注重线上销售，将秦安花椒作为县电商中心主推产品之一，发布宣传推广文案16期，培育以销售花椒为主的电商龙头企业1家，线上销售额突破1000万元，销售渠道进一步拓宽。

全力扶持花椒龙头企业开展花椒系列产品研发，花椒芽菜、花椒火锅底料、花椒拌面酱、花椒夹馍酱等新产品不断研制成功并销售，花椒产品附加值明显提升，产业链条进一步延伸，有力地推动了全县花椒产业向高品质、高效益迈进。

如今，在花椒栽植区，收入万元以上的农户比比皆是。花椒产业带动了再就业，在王窑镇花椒交易市场务工的老杨说：“我们的工资是按件计算，如果干得好的话，一天下来要挣七八百元，在家门口赚钱就是方便，比外面打工强多了。”每逢交易旺季，全县最大的花椒市场客流量近万人，花椒日均交易几十吨。