樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋栗形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色品种栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。

樱桃番茄与普通番茄相比,除可在2月初保护地育苗,5月初始采收外,还可在6月育苗,7月定植,9月开始采收。其夏栽技术要点:

1.移栽。移栽时间7月上中旬。整地前每亩施优质有机肥2500~4000千克、复合肥50~80千克、磷肥50千克,均匀撒在地上,然后做1.5米宽的畦(畦沟40~50厘米宽),一畦栽两行。做好畦后最好用地膜覆盖,这样可以起到保水、保肥、免除草等功效,整地后及时做好灌水沟及排水沟,做到深沟高畦。定植时圣女、千禧等品种要种稀一些,株距可在60厘米左右,龙女、翠红等品种株距在50厘米左右,定植时苗根部尽量多带一些土壤以利于成活,定植后浇1000~1500倍的甲基托布津溶液做定根水,防止烂根,提高成活率。定植后要及时浇水,保证苗成活,成活后浇0.3%~0.5%的复合肥水促进缓苗,并及时喷药防治病虫害。定植完毕后,根据天气情况盖遮阳网。

2.肥水管理。樱桃番茄与普通番茄不同点是不耐肥,在施足基肥的前提下,要严格掌握以水吊肥、轻肥勤浇的原则。开花结果后及每次采果后可结合追肥多灌水。下雨时应及时排出积水,因为番茄很怕湿,排水不及时,根极易被沤坏,易引发青枯病及根部腐烂。因此,灌水时可根据情况掌握,低洼处间隔期应长一些(其边沟一定要深40厘米左右以利排水)。

3.整枝除草。采用双杆整枝法,即留取顶芽及第一穗花的花下叶腋间的第一侧芽,其余侧芽应在幼小时及时摘除,以免浪费养分,影响植株生长,以后若生长不是很旺盛可不必再整枝(仅限翠红),其余品种应及时摘去双杆外的所有侧枝侧芽。同时应及早插立1.8~2.5米高的人字形支架,并及时把枝条绑在支架上防止倒伏,一定要把支架固定好,以免风吹摇动。种植田间极易滋生杂草,应及时除去,植株长大结果后应尽量避免松动畦面上的土壤,以免损伤根部,引起病害发生及生长停滞,可及时喷除草剂或人工除草以防止杂草发生,畦面铺地膜的也应及时把畦沟里的杂草除去。

4.打顶。樱桃番茄每穗开花结果较多,每穗选留坐果良好的20~30个果即可,其余去掉。一般第一穗花生出时,植株还很弱,因此应摘除。以利植株生长,以后的花序若太长、开花太多,可酌情摘除一部分,减少每穗花序上的果数,使果实果形更大,品质更好(太多则果形较小)。小番茄由于内、外因的影响,极易落花落果,因此要注意肥水管理使植株生长健壮(忌偏施氮肥),花期经常喷开花精和甜果精等叶面肥,促进保花保果,提高果实商品性。

5.防落素使用。在花开后结果前可用水溶性防落素番茄灵等植物调节剂喷花,防止落花落果,促进果实加速膨大,在灰霉病多发地区可在溶液中加入腐霉利等药剂防病,不应使用2,4-D。使用浓度应随气温变化而变化,且做到随配随用,一般气温30℃时浓度为20毫克/千克;20℃以下浓度为50毫克/千克。将残枝败叶和杂草清理干净,集中进行无害化处理,保持田间清洁。

6.采收。一般根据运输距离的长短来确定采收日期,近距离运输可等到果实完全变红后采收,远距离运输时果实大部分转红即可采收,本地销售应完全成熟时采收,采收时要保留萼片和一段果柄。

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