红富士品种在渭北旱塬表现生长旺盛,其生殖生长对光照、水分、营养十分敏感,在光照不足、水分不适、营养缺乏的情况下难以成花结实,加之在实际生产中,整形修剪普遍存在诸多问题,严重影响了果实品质的提高。所以,只有进行合理的整形修剪,才能生产出优质苹果。现将渭北苹果整形修剪存在的问题及合理的整形修剪对策介绍如下,供参考。

1 渭北苹果整形修剪存在的问题

成龄树在整形修剪中存在的问题主要有:一是改形停滞不前现象普遍存在,通过前一二年抬干和落头,以后不再继续管理,果园群体虽然下部通风透光问题得以解决,但株间上部交接密闭,形成二层楼现象,光照问题比较突出。二是目标树形不清楚,修剪目的不明确,乔化树、矮化树采用相同的整形和修剪技术,树体结构混乱。三是永久树与临时树没有明显区分,间伐始终不能实施,果园仍然密闭,株间、行间交接严重,通风透光差。四是3个单轴延伸体现不出来,主从关系不明显,大枝多,小枝少,摆布杂乱。五是中干优势不强,树冠上强下弱或下强上弱,生长极不平衡。六是对培养松散下垂、单轴延伸的结果枝组理解错误,对结果枝组修剪仍然采用短截回缩的方式,形成紧凑型结果枝组,违背了结果枝组甩放、单轴延伸的修剪原则。七是拉枝不规范甚至不拉,对强、弱、中庸枝拉枝角度相同,使得方向混乱,枝组层次不清,枝条重叠、密闭,影响通风透光。拉枝不揉枝,没有起到控枝作用。只改形,不拉枝,树体凌乱。八是落头不规范,落头太急导致树体冒条严重。九是树冠内膛空虚,大枝后部光秃,结果部位外移。十是与果园配套管理技术脱节。

幼树整形修剪存在的问题主要有:一是幼树盲目抬干疏枝,干高超过90 cm,导致下部过空,不利于早期丰产;二是1~2年生树留枝太多,骨干枝优势不明显;三是3~4年生树枝龄差没有拉开,营养枝过于强旺,影响花芽形成;四是生长期没有运用刻芽、除萌、拉枝技术,树形杂乱,推迟了结果年限。

2 合理整形修剪对策

2.1整形修剪的总体原则

2.1.1因园而异,一园一策根据果园立地条件、品种、砧木、密度、树龄的不同,因地、因园、因树选择合理树形,最大限度地利用空间,乔化树选用开心形,矮化树及短枝型树选用纺锤形。

2.1.2通风透光,增强树势大改形的核心是“改三密(树密、枝密、果密)为三稀”(稀植、稀枝、稀果),关键是解决果园通风透光、营养分配问题,调节树势,实现优质高产。

2.1.3动态管理,灵活适度随着树龄的增长,树形也相应地变化。根据不同树龄时段,选择配套树形,采取相应的修剪手法,去留促控,抑强扶弱,保持树体平衡。改形不可一步到位,更不能守旧不改,要合理有度。

2.1.4冬季改形与四季修剪相结合整形的工作重心在冬剪,而保证整形成功的关键在于夏管,只有将冬季改形与四季修剪相结合,才能使改形达到预期的效果。

2.2整形修剪的要求

整形修剪的基本要求有以下几点:一是调整行株距离,降低栽植密度;二是抬高主干,加强中干;三是控制树高,减少大枝,增加小枝;四是加大角度,正确运用拉枝技术;五是主枝单轴直线延伸,拉开枝龄差;六是结果枝组单轴延伸,松散、下垂、均匀分布。

2.3整形修剪的目标

整形修剪要达到以下目标:一是果园土地覆盖率70%,行间留1~1.5 m通风道,株间不交接;二是667 m2留枝量6万~8万个,果枝︰叶枝=1︰(3~4);三是树冠透光率20%~25%,即树冠下能看到均匀分散的小光斑;四是每1 hm2产量22 500~30 000 kg;五是优果率达70%以上,全红果率50%以上。

2.4理想树形选择

幼龄园至初果园(1~7年生)的目标树形,每1 hm2栽植495~660株的乔化园宜选择自由纺锤形,每1 hm2栽植1 005~1 245株的矮化或短枝型园宜选择细长纺锤形。盛果园(8~15年)的目标树形,乔化园逐渐将栽植密度调减到330~420株/hm2,树形由自由纺锤形逐步过渡到中干开心形,矮化园继续保持纺锤形树体。老龄园(16年以上)的目标树形采用小冠开心形,直到终生。

2.5树体结构的要求

自由纺锤形:干高90 cm,树高3~3.5 m,中干自下而上均匀排布10~12个单轴延伸的主枝,间距20~25 cm,主枝角度上、中、下部由80°依次加大到90°以上。中干与主枝粗度比为3︰1,主枝上不着生侧枝,相隔15~20 cm直接着生松散、下垂结果枝。

细长纺锤形:干高90~100 cm,树高2.5~3 m,中干强壮直立,配备15个左右临时性小主枝,间距15 cm左右,基角100°~110°。中干粗度︰主枝粗度=4︰1,小主枝两侧间隔15 cm左右配备单轴、松散、下垂结果枝,全树上下略短、中部略长,呈纺锤形。

变则主干形:该树形是自由纺锤形改造为小冠开心形的过渡树形。树高3~3.2 m,干高为1~1.2 m,主枝数量6~8个,主枝上配备松散、下垂、均匀的中、小型结果枝组。这可为以后改造成开心形奠定良好基础。

小冠开心形:树高2.5~2.8 m,干高为1.5 m以上,永久性主枝3~4个,间距40~60 cm,主枝上直接着生松散、下垂、单轴延伸的结果枝组,下垂长度可达130~150 cm,主枝基角80°~90°,最下部主枝向南,最上部主枝向北,中部两个主枝分别向东和向西。

2.6结果枝组的培养

乔化树和矮化树均以中长果枝结果为主,短枝型树以短枝结果为主。乔化树以培养大中型结果枝组为目标,通常由营养枝来培养大中型结果枝组,用果台副梢连续延伸培养中小型结果枝组;矮化树以培养中小型结果枝组为目标,通常有果台副梢连续延伸来培养。结果枝组的培养方法:一是直接利用果台副梢的延伸培养结果枝;二是用侧生、斜生健壮营养枝培养结果枝;三是在两侧营养枝不足的情况下,利用背上枝通过拉枝变向培养结果枝。

结果枝组的摆布要均匀有序,根据空间大、中、小插空排列,同时要拉开结果枝与主枝的枝龄差。根据树势的强弱和树龄的延长,结果枝组的部位要逐渐从侧下向两侧及侧上转移。通常大型结果枝组间距40 cm以上,中型枝组间距30 cm,小型枝组间距15~20 cm,枝组排列以两侧为主、背下为辅。

目前,整形及其配套技术推广还不平衡,技术掌握还有偏差,各级果业技术人员要深入村组、田间地头举办整形技术培训,印发技术资料指导广大果农根据不同立地条件、不同品种、密度、树龄进行科学修剪。1~7年生幼树选择纺锤形,8~15年盛果期乔化树逐步过渡到开心形,矮化树继续保持纺锤形,以此促进树体管理再上一个新台阶。

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