1、幼树：
（1）自根砧幼树。对1~2年生的幼树，仅留3~4厘米短桩除疏同部位超过中央干2/3粗的分枝，其他保留，角度小的要拉枝，对中央延长头一般不短截。

（2）中间砧幼树。对1~4年生中间砧幼树，不留桩疏除同部位超过中央干1/3粗的分枝，其他保留，角度小的要拉枝，间距小于15厘米的密生枝及时疏除。对中央干延长头可以进行轻短截。

（3）乔砧幼树。对1~2年生乔砧幼树，冬季一般留桩剪成光干；3~5年生幼树，按照间距15~20厘米螺旋式保留分枝，多余枝及时疏除。分枝延长头进行轻短截，中央干延长头中短截。

2、盛果期树：
（1）自根砧。为了保持树体的顶端比低端窄，冬季修剪时留3~4厘米短桩疏除直径超过3厘米的分枝，也可以先回缩结果2年后再进行留桩疏除。树头超过3.2米，可以从分枝处落头，对落头处的直立枝直接疏除。当果树成龄后（第6~7年）。开始在顶部去掉1~3个侧枝。对顶部过旺树需要进行调整，中等程度的更新修剪（每年在顶部去掉1~2个大的侧枝持续4~5年便可去除顶部所有大枝。

（2）中间砧苹果树。冬季修剪的主要任务是对大枝分年疏除，树体过高适当落头，角度小的进行拉枝。间距小于15厘米的密生枝及时疏除，对小主枝的大侧枝及背上枝及时疏除，水平枝长放并拉枝，培养结果枝组。对中央干延长头可以轻短截。

（3）乔砧苹果树。树龄10年左右，当出现植株行间交接时，要及时进隔行或隔株间伐，对间伐后的树，再进行落头、提干、去大枝，改善果园光照条件。全树保留5~8个大枝，并逐年进行疏枝，主枝上的水平枝长放并拉枝下垂，培养下垂形结果枝组，背上枝及时疏除，个别进行拉枝，保护主枝不受日灼而引起干腐病。

3、衰老树。衰老树修剪的目的是恢复树势，维持产量和果品质量。主要方法为多短截，充分利用徒长枝和旺枝，以减少果实负载量。衰老树的生长特点是新生长量少，发枝多，花芽多，但结果少，内膛小枝组枯死多，结果部位外移，内膛光秃，中下部发生较多的徒长枝。对这类树进行修剪，主要是更新复壮，回缩更新。
对主、侧枝回缩时，选择角度较小，生长较旺的背后枝、直立枝代替原头，以增树势。枝组要重回缩，对各类枝组要适当重截、多截、少疏、抬高角度，修剪原则是去平留直、去弱留强、去下留上、去长留短。多疏密生短果枝，保留并复壮背上、背斜、短轴强壮枝。要采用落头的方法尽量减少层次，以降低树高，增加内膛光照，使其获得更新后的各级健壮枝。

作者：张慧杰