门源油菜花位于青海省海北藏族自治州的门源县，是青海省及西北地区的主要油料产区，由此，这里的油菜花也成为了一种美丽而蔚为壮观的人造景观。另外，这里油菜花的种植范围是，它西起浩门河畔的青石嘴，东到大通河畔的玉隆滩，北到与甘肃省交界的冷龙岭，南至高峻的大坂山，绵延数十公里。夏日时节，走进青海门源回族自治县，恰如走进一幅浑然天成的油画。

 

在北方，提起油菜花，稍有点儿旅游经验的人都会想起青海省海北藏族自治州门源县，这里是北方小油菜生产基地，经过近年持续不断的努力，过去以种植油菜而大副提高了农民收入的青海省门源回族自治县，如今又把一片片油菜花变成了一旅游名牌，成为青海旅游的一大亮点。从每年的七月初开始，这里就进入了油菜花盛开的季节，开花时间是7月5日至25日，最佳花期是7月10日至20日。

地处青海北部的门源县是北方小油菜发源地，是全国乃至全世界最大的小油菜种植区，种植面积达50万亩。但过去这里的油菜仅作为农作物，外界称其"门源油，天下流"。但这里也是一旅游胜地，除拥有岗什卡雪峰、仙米国家森林公园等顶级旅游资源外，其中部是祁连山、达坂山皑皑白雪围起来的一个"金盆地"，盆地里东西向的长川是一片极富高原特色的田园风光区。结合这些实际，门源县决定把农民种植的满山遍野的油菜花(尤其是"金盆地"的油菜花)做成新的旅游亮点。

2008年，门源油菜花被评为国家4A景区和青海省"我心中最美丽的十大景观"。在由人民网旅主办的"中国最美的油菜花海"评选活动中，门源百里油菜花海景区也位居前列。

七月中旬，门源的油菜花竞相怒放，花景与当地的蓝天白云、高山流水、林海草原和独有的民居、蜂农等交相辉映，变幻出一道道独具特色的迷人风光，令无数游客迷醉其间。而门源也借此连续举办了十届油菜花文化旅游节，该节现已成为省内外颇有影响力的节日。

门源种植小油菜已有1800多年的历史，是北方小油菜的发源地。门源小油菜性阴凉，耐寒冷，生长期短，抗灾性强。门源的气候、土壤、地理环境适合于小油菜的生长门源小油菜浑身是宝，油菜籽平均含油量42.5%，出油率32.1%，是加工烹调油的理想原料，除加工成烹调油外，还可加工成色拉油、人造黄油、氧化油、起酥油、食用脂肪等高档食用品，可用于医药产品、化妆品等工业。油菜籽榨油后的麻渣(油饼)，粗蛋白质含量在36-38%，粗蛋白中含有多种氨基酸，是饲养反刍家畜的优质蛋白饲料配料，还是优质、高效的有机肥料和土壤改良剂，近年来被栽培绿色蔬菜和有机蔬菜的商家所青睐。 门源年产油菜籽近5万吨，油菜籽含油率高达48%以上。且门源菜籽油含有丰富的维生素E、维生素B，由18种脂肪酸成分组成，油酸、亚油酸含量高，芥酸含量低，不含胆固醇，人体吸收率高达99%，适合大众口味，具有一定的软化血管，延缓衰老之功效，是无公害、纯天然食品，食用植物油的首选。

油菜花节

历史传承